新しい「農」のかたち

で、エネルギー生産性ですがこれは、農作業の過程で人為的に投入されるエネルギーに対する農作物に含まれるエネルギー（カロリー）の比を意味します。農業とは、植物 が光合成 によって太陽エネルギーを取り込む作用を人間が利用するものなので、人為的なエネルギーをほとんど投入することなく、作物に貯えられているエネルギーを摂取できる ・・・はず ・・・ですが ・・・・
近代化の中で、栽培し収穫を得るために、採取するより多くのエネルギーを投下しなければならなくない・・・という結果になってしまっています。

作物を得るために人間が投入するエネルギーと、得られた作物に含まれるエネルギー（カロリー）を表してみると・・・、
【参考】エネルギー生産性（獲得エネルギー／投入エネルギーの比）
　　　　　　　投入エネルギー　獲得エネルギー　　　　収穫物　　　　生産性
採取生活　　1,400kcal/人　　15,000kcal/人　　ナッツ1.75kg　　　　　10.7
人力農耕　60,000kcal/人　700,000kcal/人　トウモロコシ200kg/1　11.7
機械農耕700,000kcal/人　2,500,000kcal/人　トウモロコシ700kg/1　 3.6
日本米作 38,000Tcal/年 42,000Tcal/年 米 1200万トン　1.1

　作物の栄養値としてのカロリーだけで比較するのは乱暴だと思いますが、少なくとも、近代化の過程でエネルギー生産性は悪化しているという傾向は読みとれると思います。

　実はエネルギー生産性の低さという点では、暖房をたいて栽培するハウス温室野菜が群を抜いていて、エネルギー生産性は 0.2～0.7 程度となり、近代工業とまったく同じになる。

現代農業は科学技術に支えられ大きく発展進化した！！！って思っていましたがエネルギー生産性は実は、採取生産より、人力農耕より低下している！と言う事実は見逃せないと思います。

食糧需給の状況はどうなの？という観点で様々な問題を見ていきたいと思っていますので、是非ご期待ください！

まるいち

参考
搾取の実態～「緑の革命」