新しい「農」のかたち

穀物　　：約２０億t＝約９００g
根茎作物：約７億t　＝約３００g
豆類　　：約５千万t＝約２５g
野菜果実：約１２億t＝約６００g
肉　　　：約２億t　＝約９０g
牛乳　　：約５億t　＝約２５０g
鶏卵　　：約５千万t＝約２５g
漁獲高　：約９千万t＝約４０g

これを我々の日常の実感ベースで考えてみると・・・
米なら１合で１５０g(茶碗に２杯程度)なので、１日６合(茶碗で１２杯)！年間で約３２０kg！になります。現在の年間米消費量が６０kg、戦前で１５０kgなので、有り余るほどの量になる。
小麦なら３００gで食パン１斤ぐらいできるので、１日３斤分の食パンになる・・・はめちゃくちゃ多い！
芋も３００gも１日では食べられないし、豆、野菜果実、肉も同様に十分すぎるような量 。
牛乳なら１日コップ１杯飲んで、卵は２日に１個、魚も２日に１回は１切れ食べられる・・・・・！！！

もちろんこの中には家畜の飼料用に回ったり、備蓄、ロス分などが含まれると思いますが、大きく見て、世界全体の生産量は世界中の人々に均等に供給できれば飢餓や栄養不足などは起こりえない数値だと思います。
また、少々の人口増加には十分対応できる数値でもあると思います。

では、現在の８億人の飢餓人口、将来の食糧に対する不安の原因はどこにあるのでしょうか？
「食糧危機問題の捉え方」
＞そうすると、食糧危機問題も国の借金など経済破局の問題と同じように、生存圧力を克服し市場縮小に入った先進国と、数十年遅れて追随しているその他の国、という構図が見えてきます。そのため、この議論も、やはり先進国とりわけ日本が将来の可能性あるモデルを示せるかどうか、そして、後続かつ巨大な勢力となる他国との間で軟着陸が可能かどうか、という２つの視点が必要ではないかと思います。

「食糧危機と市場経済は両刃の剣のような。」
＞好むと好まざるに関わらず、市場の競争原理に当てはめると、貧困層からのボトムアップは、勝ち組がいままで搾取してきた旨味が減ってしまうわけで、勝者が自分の身を切ってまで弱者に手を差し延べるというのは考えにくいのではないかと思います。
　逆説的に言えば、格差があるからこその旨味であり、「食糧問題を抱えつつも(解決に向かうフリをしながら)解決しないまま」という構図こそが、残念ながら、今の社会の仕組みを支えているのだと思います。

やはり、食糧と市場経済は切っても切り離せない問題だと思います。
市場原理からいち早く脱却し、共認原理の社会を形成する事しか食糧問題を根本的に解決する方法はないんだと思います。

まるいち